התמונה מדף הפייסבוק של העיר
אל תטעו בוולוס. במרחק קצר מהכפרים המנומנמים והמסורתיים של פיליון תמצאו עיר אורבנית ותוססת. יש בה מסעדות מעולות, בתי קפה, מאפיות, חיי לילה בועטים, ברים ומועדונים בהם מנגנים מוזיקה חיה ואפילו קניות. העיר מארחת כל השנה ובעיקר בערבי האביב והקיץ פסטיבלים ואירועי תרבות וספורט שונים, למשל, פסטיבל הבירה ביולי, פסטיבל אוכל רחוב, חצי מרתון וולוס שמתקיים כבר השנה השישית בחודשי האביב, פסטיבל כריסמס מרשים ועוד, שווה לעקוב אחרי אתר האינטרנט של העיר ולתכנן בהתאם.
קרדיט לצלם הנהדר : Michalis Pornalis לאתר Volos Pelion - it's true
***
וולוס היא עיר של תושביה, ואינה עיר תיירותית באופיה, הגם שבשנים האחרונות התיירות באזור הולכת וגדלה תודות לחשיפת חצי האי פיליון לעולם, אזור, שעד לא מזמן היה מקום שנשמר קצת בסוד על ידי היוונים. בשונה מהאיים היווניים ואזורי תיירות מובהקים שבהם בתום עונת הקיץ אין בהם נפש חיה, העיר הומה כל השנה (כמובן חוץ מבשעת הסייסטה ...) וכייף ומזמין לבקר בה, בשילוב עם טיול בפיליון כמובן, בקיץ בסתיו ובאביב.
העיר ממוקמת במרכז הצד המזרחי של ה- mainland, באמצע הדרך בין אתונה לסלוניקי, ביציאה מהאוטוסטרדה E75 וככזו הנסיעה אליה קלה ונוחה מכל כיוון שממנו תגיעו. אוכלוסיית וולוס מונה כ – 150,000 איש, והיא מדורגת שישית בגודלה בין כל ערי יוון, אחרי מטרופולין אתונה, סלוניקי, פטרה, לאריסה הסמוכה והרקליון שבכרתים. יש בעיר אוניברסיטה, בית חולים מודרני, ונמל עסוק בו עוברות בתדירות גבוהה אניות נוסעים (כולל מעבורות) וסחורות, ולצידו מרינת יאכטות וסירות דייג, מהם נמכרים מידי בוקר דגים ופירות ים טריים לטברנות והמסעדות המקומיות ולכל מי שרוצה.
ספינות קרוז כדוגמת נורביג'יאן קרוז ליין, כוללות את נמל וולוס בשיוטים שלהן בין איי יוון, למשל במסלול יחד עם פיראוס- מיקונוס- סנטוריני ורודוס, וזו דרך נהדרת להכיר את האזור.
מנמל וולוס ניתן לשוט לשלושת האיים הסמוכים סקיאתוס, סקופלוס ואלוניסוס, השייכים לקבוצת האיים הספורדיים. אלו הם איים תיירותיים האהובים מאוד על המקומיים בעיקר בשל החופים היפים שלהם, ועובדים במתכונת עונתית. ישנן 3 חברות שייט המפעילות את הקו הזה, כאשר המחיר וזמן השייט משתנים ונעים בין שעה ועשרים לשייט בסירת דולפין, לכ- 2.45 שעות למעבורת. למשל, שייט לסקיאתוס, האי הקרוב מבין השלושה, יעלה לזוג מבוגרים ללא כלי רכב 125 דולר הלוך וחזור. לפרטים נוספים לגבי שייט מוולוס לאיים ראו כאן.
בעיר אפשר למצוא שדרת חנויות (רחוב Ermou, כן כן ממש כמו רחוב הקניות במרכז אתונה) ובה מותגים אירופאים פופולריים כ:Sephora, Nike Adidas, Champions, Zara, H&M, Calzedonia, Intimissimi, Marks&Spencer, Bershka, חנות מרשת הקוסמטיקה היוונית הוותיקה Hondos center , וחנויות מקומיות. אין בעיר כמעט חנויות מזכרות מהסיבה שוולוס אינה עיר תיירותית במהותה, והחנויות והמסעדות משרתות למעשה את אוכלוסיית המקומיים. עובדה זו משפיעה לטובה על איכות האוכל והשירות, שכן כשהלקוחות הם לקוחות חוזרים ל"מלכודות תיירים" אין זכות קיום.
כדאי לשים לב לשעות הפעילות של החנויות, רובן סוגרות בימים שני ורביעי בצהריים ולא פותחות יותר, ובשאר ימות השבוע הן סוגרות את הדלתות לטובת סייסטה בת כ- 3 שעות, לרוב בין 14:00-17:00.
וולוס בסייסטה.
***
העיר וולוס (יולקוס) מוזכרת מספר פעמים במיתולוגיה היוונית, ובעיקר מוכר סיפורה כעיר הנמל ממנה יצאו יאסון והארגונאוטים לחיפוש גיזת הזהב. הארגונאוטים היו 50 לוחמים אמיצים במיוחד (ובהם הרקולס) שנקראו מכל קצוות יוון לצאת למסע מסוכן להביא פרוות אייל פלאית ומוזהבת עליה שומר נחש דרקון ענק ומאיים. הספינה ארגו (ממנה קיבלו את שמם) נבנתה בוולוס על ידי הנגר ארגוס, מעצי אורן אלון ועצים אחרים שגדלו בהר פיליון, וזכתה בהגנתה של אתנה בכבודה ובעצמה. המסע היה ארוך מפרך ואכזרי כמיטב סיפורי המיתולוגיה, אך בסופו הושלמה המשימה בהצלחה, והספינה ארגו חזרה לנמל הבית בוולוס. זו לא היתה תחנתה האחרונה ובהמשך היא הושטה משם לתעלת קורינתיוס והוקדשה לאל פוסידון, אך לימים העיר וולוס דאגה לשחזור של הספינה ולהצבתה במקום המשוער ממנו יצאה למסעה המפואר.
ארגו המשוחזרת עוגנת בנמל.
לוולוס חלק קטן בהיסטוריה של יהדות יוון בתקופות קדומות וגם במלחמת העולם השנייה, אז הקהילה היהודית לחמה לצד היוונים באיטלקים ובגרמנים. כשנכבשה וולוס ע"י הנאצים ב- 1944 נתפשו 136 יהודים ונשלחו למחנות השמדה, ולזכרם הוקמה אנדרטה הנמצאת סמוך לנמל בעיר. בשיאה מנתה הקהילה היהודית בעיר כ- 1000 אנשים ועד היום חיים בה כמה עשרות בודדות של יהודים. עוד על הקשר היהודי של וולוס, ראו באתר בית התפוצות.
***
האוכל היווני נהדר, ובוולוס יש שלל מסעדות טובות ובכלל קולינריה ברמה גבוהה ובמחירים מפתיעים, הנה כמה המלצות לעורר את בלוטות הטעם, כולן מניסיון אישי מוצלח:
KREATOS TEXNI | איטליז ומסעדת בשרים מעולה | Dimitriados 131-133
כבר בחלון מוצגים לראווה שיפודי הסופלאקי הענקיים והעסיסיים כשהם ניצלים על הגריל ומזמינים אתכם להיכנס. שיפוד מפלצתי במשקל 1,200 גרם לפני צלייה עולה 12 יורו ומספיק ל 2-3 מבוגרים רעבים.
המסעדה הפיליונית, מגישה גם מאכלי בשר עם תוספות חמות, סלט קיסר מוצלח מאוד עם עוף, ובירה מקומית ליד. המנות טעימות ביותר, נדיבות בגודלן, והמחירים נוחים לכל כיס. ניתן גם לקנות במקום בשר טרי ומשובח למנגל שלכם, היישר ממקרר הבשרים המרשים שעומד לראווה בחלל המסעדה. מקום שתרצו לחזור אליו.
ISOLAS | ביסטרו ביץ קלאב | Plastira 17b
בר מסעדה שווה בקצה של הטיילת של וולוס. ממוקם ממש על השפיץ של שובר גלים קטן שיוצר מפרצון רחצה מצד אחד ונוף כחול ואינסופי של מפרץ פגסיטיקוס מכל הכיוונים. במקום בר עסוק ופופולרי המארח DJ בערבי הקיץ, ומסעדה שמגישה מאכלים יווניים עם טוויסט מודרני והגשה מהממת, אבל לא רק (יש גם המבורגר ופיצות לילדים). מומלץ לנסות את לביבות הזוקיני שלהם- מנת שכבות מטורפת של קישואים מטוגנים עם גבינה. יאמממי !!
בצד המסעדה, יש במקום בר משקאות מבוקש וצפוף, שמושך אליו את היפים והנכונים של העיר ומגיש את כל סוגי המשקאות החריפים ומגוון קוקטיילים, שניתן גם לקחת לפינת הזולה על החוף הצמוד. החל משקיעת השמש יש במקום מוזיקת רקע טובה שמתמזגת עם הרוח הנעימה וגלי הים, ודיג'יי שמנגנים אל תוך הלילה. המקום עם הכי Good vibs והאהוב עליי בוולוס.
MYTHILA tea coffee & sweets | אגדה של בית קפה | Skenderani 14
בית קפה מיוחד ומעוצב, הנראה כמו לקוח מספר אגדות, עליסה בארץ הפלאות אם לדייק. המקום נמצא בסמטה קטנה וצבעונית בין רחוב דימיטריאדוס למדרחוב הקניות Ermou (בפינה של H&M לפנות לכיוון הים). בבית הקפה מגישים משקאות קרים וחמים, מאפינס, עוגות ודברי מתיקה קסומים.
אם לא בשביל הקינוחים המרהיבים ביופים וטעמם קחו לכם תה קר בטעמי קיץ, ותהנו מעיצוב הפנים הססגוני, מושקע ויוצא הדופן.
הנה כרטיס הביקור של המקום, וטיזר למקום מבחוץ. את השאר תגלו בעצמכם.
SBOLOS | בעיקר מטבח מסורתי |Taki Ikonomaki 68
המלצה שקיבלתי מחבר מקומי. מסעדה פשוטה וטובה המגישה מידי יום מאכלים מבושלים ממיטב המטבח היווני המסורתי, וגם מנות מהים. בתמונה: פסטיציו מעולה, אפונה ותפוחי אדמה ברוטב מנחם, וכמו תמיד בירה מתוצרת מקומית (בכוס של בירה אחרת). המסעדה ממוקמת ברחוב העונה לשם היפני טאקי אויקונומאקי, בלב אזור הברים ובתי הקפה של העיר הפזורים כרשת ברחובות הסמוכים.
Gyro Gyro Oloi | המקום לגירוס באזור הנמל | Antonopoulou 18-28
המזנון ממוקם ממש קרוב לטיילת המפרץ, אך ונהנה מבריזה נעימה גם כשחם. כייף לעצור פה על הדרך מלא את הקיבה באוכל הרחוב היווני המנחם הזה, ולהמשיך הלאה.
מעולם לא ניסינו פה שום דבר אחר, רק גירוס, והרבה.
מנת שוארמה עוף, בקר או חזיר בלאפה, עם כל התוספות (עגבניות, יוגורט, וצ'יפס) תעלה פה 3 יורו,
ולא צריך יותר מזה כלום.
אולי בירה...
Brighton Gastronomic |מטבח צעיר ומודרני | Krokiou 34
מסעדת שף בבעלות שני שפים צעירים המבשלים מטבח יווני בסגנון מודרני ועדכני. דגים, פירות ים, בשרים, ירקות צלויים, הכל מחומרי גלם טריים, מוגשים בצורה יצירתית עם המון צבעים טעמים ומרקמים, ובליווי יין מתאים. המסעדה פתוחה בימות השבוע החל מ 20:00, ובסופי שבוע גם לארוחות צהריים. המקום קטן וכדאי להזמין מקום. התמונה מדף הפייסבוק של המסעדה.
בתמונה: טלה בבישול ארוך מאוד
התמונה מאתר האינטרנט של המסעדה
***
מי שבוחר ללון בבית נופש באחד מכפרי החוף המערבי עושה בחירה מצוינת גם, אבל לא רק, בגלל היתרון הברור של הקרבה לעיר ולאפשרויות הבילוי בה. חצי שעה נסיעה ואתם עוברים מ-zone כפרי לקצב של העיר הגדולה! אתם תראו שתחפשו תירוצים ו'סידורים' לחזור לשם מידי ערב..
............................................................................................................................................................
לשאלות, בקשות, ותגובות :
ולאירוח בבית נופש על חוף הים : https://www.gatzeasways.com